Revalys : Créatrice d'idées

Lime & Mint by Anders Adermark on Flickr.

Pour les soirées de week-ends ensoleillés :

RECETTE :

• 50 ml de rhum léger 
• 20 ml de jus de citron vert frais 
• 2 cuillères à café de sucre (ou 30 ml de sirop simple) 
• 8 à 12 feuilles de menthe 
• remplir avec de l’eau gazeuse

INSTRUCTIONS :

Placer du sucre, de la menthe, et la dose d’eau gazeuse dans le shaker. Mélanger la menthe avec le sucre. Ajouter la glace, le jus de citron vert, le rhum, et 2 quarts d’écorces de citrons verts. Bien Agiter, puis verser dans un verre à whisky rempli avec de la glace. Garnir avec : un brin de menthe saupoudré de sucre

Servir dans Verre à whisky

HISTOIRE :

Plus ancienne que le rhum lui-même, cette combinaison d’esprit de canne, de menthe et de citron vert était la boisson des pirates et des corsaires des Caraïbes depuis la fin des années 1500. Ce nom est un diminutif du mot africain “mojo” et signifie petit enchantement.

D’autres recettes à découvrir sur le site de l’exposition des vins et des spiritueux